Địa chỉ bán đọt năn quận 7 TPHCM tươi ngon mõi ngày

Cửa hàng Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm chuyên cung cấp đọt năn tươi Quận 7, TP.HCM với số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn, siêu thị mini và các tiểu thương tại chợ. Để đảm bảo chất lượng và nguồn cung ổn định, chúng tôi chốt đơn vào thứ năm hàng tuần và giao hàng vào chiều thứ Bảy. Giá bán: dao động từ 60.000 – 90.000 VNĐ/kg tùy theo thời điểm thị trường. Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ ngay 0333.227.991 để được báo giá chi tiết và đặt hàng sớm nhất!

Đọt năn là gì

Đọt năn, hay còn gọi là năn bộp, là một loại cây mọc ở vùng ruộng sâu nhiễm phèn bạc. Thân cây có hình dạng suôn tròn, to khoảng bằng chiếc đũa bếp, với màu nâu non đặc trưng.

Vào mùa mưa, năn bộp phát triển mạnh mẽ, mọc xen lẫn trong các ruộng lúa. Người nông dân thường nhổ bỏ năn để giúp lúa phát triển tốt hơn. Mùa năn chỉ kéo dài đến những cơn mưa cuối cùng của năm, sau đó cây sẽ ngừng phát triển.

Trên thân cây năn bộp, có ba phần có thể sử dụng để chế biến món ăn. Phổ biến nhất là “đọt năn”, phần dài khoảng 5–10cm nằm gần gốc, có màu vàng nâu xỉn do nhiễm phèn. Khi bóc vỏ, phần non bên trong có màu trắng ngà, nhẹ xốp và có thể dài khoảng 30cm, trở thành nguyên liệu hấp dẫn trong nhiều món ăn đặc sản.

Đọt năn (năn bộp) – Hương vị quê hương

Đọt năn là phần non của cây năn, thường được thu hoạch khi còn mềm và xanh mướt. Đây là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đọt năn có thể chế biến thành các món như xào tỏi, luộc chấm mắm kho, nấu canh hoặc làm gỏi, giúp bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.

Đọt năn làm món ngon nào?

Trong ẩm thực chế biến món ăn mùa mưa ở miền Tây Nam Bộ, món năn bộp như một đặc sản nổi tiếng không thể không được nhắc đến. Năn bộp làm các món như:

– Đọt năn xào tỏi

– Đọt năn nhúng lẩu

– Gỏi gà đọt năn

– Gỏi tôm đọt năn

Năn bộp và những cách chế biến độc đáo của người miền tây

Theo Đông y, năn có tính bình, giúp hỗ trợ tỳ vị, cung cấp nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ. Phần non của gốc năn, sau khi loại bỏ lớp vỏ vàng nâu, có màu trắng ngà như lòng trắng trứng, thường được sử dụng để chế biến thành rau ăn sống, trộn gỏi, xào, nấu canh hoặc nhúng lẩu, mang đến hương vị tươi ngon và đặc biệt.

Cách thưởng thức năn bộp

– Đơn giản mà đậm đà: Năn bộp chấm cùng cá kho, thịt kho, hoặc mắm kho tạo nên hương vị mặn mà, đậm đà, đặc biệt ngon trong những ngày mưa dầm.

– Ăn sống cùng cá chiên, cá nướng: Rau năn tươi giòn kết hợp với cá rô đồng rán giòn, cá lóc nướng trui, hay cá trê nướng dầm nước mắm gừng tạo nên món ăn đúng điệu, đặc sắc.

– Xào đa dạng: Năn bộp có thể xào với thịt trâu, nghêu, hến, tép bạc, thịt chuột đồng… Khi xào, cần đảo nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn ngọt đặc trưng.

– Làm gỏi: Kết hợp với gà ta thả rong, đọt năn giữ được vị ngọt thuần khiết, càng ăn càng khiến thực khách mê mẩn.

Mỗi cách chế biến đều mang đến một trải nghiệm thơm ngon, dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, giúp rau năn trở thành một món ăn đặc sản quê độc đáo.

Địa chỉ bán đọt năn quận 7 TPHCM

Nếu bạn đang tìm kiếm đọt năn tại Quận 7 thì cửa hàng Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm là một lựa chọn đáng tin cậy. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đọt năn sạch, tươi mới, được thu hoạch và bảo quản đúng cách để giữ nguyên độ ngon và giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp nhiều loại đặc sản quê khác, giúp bạn dễ dàng lựa chọn thực phẩm chất lượng cho gia đình.

Lý do chọn năn bộp ở quận 7 cửa hàng Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm

– Sản phẩm tươi sạch, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.

– Giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng.

– Dịch vụ tận tâm, tư vấn cách chế biến và bảo quản thực phẩm.

– Giao hàng tận nơi, tiện lợi cho khách hàng bận rộn.

Hãy ghé thăm cửa hàng Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm để trải nghiệm những sản phẩm chất lượng và tận hưởng hương vị quê hương ngay giữa lòng Sài Gòn!

Tag: năn bộp quận 7, cung cấp đọt năn, cung cấp năn bộp, đọt năn, đọt năn tphcm, năn bộp, đọt năn quận 7