Bông Cải Xanh (Súp Lơ Xanh)

Bông cải xanh, còn được gọi là súp lơ xanh hoặc cải bông xanh, là một loại rau thuộc họ cải với phần hoa lớn ở đầu, thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Loại rau này nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là vitamin C, vitamin K, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bông cải xanh là gì?

Bông cải xanh thuộc họ cải, có màu xanh nhạt, bông lớn, cuống dài và bề mặt đều đặn. Loại rau này chủ yếu được trồng tại các tỉnh phía Bắc Trung Quốc và được xuất khẩu đến nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Nhờ hương vị giòn ngọt đặc trưng, bông cải xanh trở thành nguyên liệu phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng và bữa cơm gia đình.

Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh

Trong 100g bông cải xanh chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 27 kcal
• Nước: 92,0g
• Protein: 2g
• Chất béo: 0,3g
• Carbohydrate: 5g
• Chất xơ: 2,6g
• Vitamin C: 89mg
• Vitamin K: 55mcg
• Folate: 63mcg
• Kali: 316mg
• Mangan: 0,5mg

Bông cải xanh là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt cung cấp lượng lớn vitamin C, K cùng các khoáng chất thiết yếu. Việc bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn uống thường xuyên sẽ hỗ trợ cải thiện sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.

Cách bảo quản: Để trong tủ lạnh.

Hạn sử dụng: 3 – 4 ngày.

Lưu ý khi chọn mua: Ưu tiên bông cải xanh có màu xanh đậm, đốm đều, không xuất hiện vết thâm đen.

Công dụng của bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong bông cải xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả.
• Phòng ngừa ung thư: Các hợp chất như sulforaphane trong bông cải xanh có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kali trong bông cải xanh giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tăng cường sức khỏe xương: Vitamin K trong bông cải xanh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ chắc khỏe của xương.
• Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng chất xơ cao cùng lượng calo thấp giúp tạo cảm giác no lâu, phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Các món ăn/đồ uống ngon từ bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau đa năng, dễ chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng:

• Súp bông cải xanh: Món súp có vị ngọt thanh, nhẹ nhàng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
• Bông cải xanh xào: Xào cùng thịt, tôm, nấm hoặc các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
• Bông cải xanh hấp: Hấp với nước hoặc thêm gia vị như muối, tiêu, dầu hào để có món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe.
• Bông cải xanh chiên giòn: Chiên với bột chiên giòn hoặc bột chiên xù để tạo món ăn vặt hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
• Bông cải xanh nướng: Nướng cùng phô mai, thịt xông khói hoặc các nguyên liệu khác, rất phù hợp trong các bữa tiệc BBQ.
• Nước ép bông cải xanh: Thức uống giải khát thanh mát, có thể kết hợp với táo, cam để tăng hương vị, phù hợp cho người ăn kiêng.

Cách bảo quản bông cải xanh tươi lâu

Để bông cải xanh giữ được độ tươi ngon lâu dài, cách đơn giản nhất là bảo quản trong tủ lạnh. Hãy cho bông cải vào túi nilon kín hoặc sau khi rửa sạch, để ráo nước rồi đặt vào hộp nhựa có lót giấy hút ẩm trước khi cho vào ngăn mát.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng túi hút chân không để bảo quản. Phương pháp này giúp loại bỏ không khí, ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập, từ đó giữ bông cải xanh tươi lâu hơn.

Giá bông cải xanh hiện nay

Bông cải xanh thường có giá thành thấp hơn so với bông cải Việt Nam, được các nhà hàng và quán ăn ưa chuộng nhờ độ tươi ngon và mức giá hợp lý. Hiện giá bán của loại rau củ này dao động từ 49.000 đến 52.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thời điểm trong năm, đơn vị nhập khẩu và phân phối. Để cập nhật giá bán chính xác và thông tin chi tiết về sản phẩm, bạn có thể truy cập website Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm.vn để tham khảo thêm!

Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm – Địa chỉ cung cấp sỉ bông cải xanh TPHCM chất lượng, uy tín

Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm là đơn vị chuyên nhập khẩu rau củ từ các trang trại uy tín, được canh tác theo quy trình đạt chuẩn Quốc Tế, đảm bảo chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu. Bên cạnh sản phẩm bông cải xanh tại tphcm, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các loại rau củ quả khác với mức giá cạnh tranh vượt trội trên thị trường.

Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác kinh doanh lâu dài, có khả năng cung ứng đầy đủ nguyên liệu đầu vào cho nhà hàng, quán ăn tại TP.HCM và Bình Dương, Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, cùng các chính sách ưu đãi hấp dẫn như hoàn tiền đơn hàng, miễn phí giao hàng,… Đây là lý do vì sao Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm luôn nhận được sự tin tưởng và đánh giá tích cực từ khách hàng và đối tác.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 458/60 Huỳnh Tấn Phát, Phường Bình Thuận, Quận 7,Thành Phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0333.227.991 (Zalo)
• Fanpage: www.facebook.com
• Website: dacsanqueonline.com

Bông cải xanh là loại rau củ giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu mỗi ngày cho cơ thể. Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm tự hào là đơn vị phân phối bông cải xanh với nguồn gốc rõ ràng và giá thành hợp lý. Nếu bạn có nhu cầu mua rau củ tươi ngon, hãy truy cập website của chúng tôi ngay hôm nay để nhận các ưu đãi hấp dẫn!