Củ hủ dừa

Bạn đang tìm nơi mua củ hủ dừa tại TP.HCM nhưng chưa biết chỗ nào? Đừng lo! củ hủ dừa – món đặc sản dân dã đậm chất miền Tây – đang rất được ưa chuộng ở Sài Gòn. Tuy nhiên, việc tìm được địa chỉ cung cấp củ hủ dừa tươi ngon, chất lượng không hề dễ. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về món ăn độc đáo này và gợi ý những địa điểm mua củ hủ dừa uy tín, chất lượng nhất tại TP.HCM!

Củ hủ dừa bao nhiêu 1kg tại TPHCM, bán ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua củ hủ dừa tại các chợ ở miền Tây, chợ đầu mối, hoặc một số chợ ở các tỉnh khác. Tại TP.HCM, cửa hàng Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm là một địa chỉ đáng tin cậy để mua củ hủ dừa.

Hiện nay, giá củ hủ dừa dao động như sau: loại tươi nguyên củ (đã gọt vỏ) từ 60.000 – 80.000 VND/kg, loại thái lát và đóng gói từ 50.000 – 60.000 VND/500gr, và loại sấy khô ăn liền từ 45.000 – 60.000 VND/bịch 50gr.

Phân loại củ hủ dừa

Để thu hoạch củ hủ dừa, người ta thường phải đốn một cây dừa, cho ra củ hủ dừa nặng trung bình từ 3 – 9kg. Sau khi bỏ lớp mo xơ bên ngoài, củ hủ dừa được chia thành hai loại:

• – Phần ngọn (bẹ non): giòn, ngọt nhẹ, có thể ăn sống hoặc chế biến thành các món ăn.
• – Phần gốc: cũng giòn, ngọt nhẹ (tùy khẩu vị), mềm mịn, mang hương thơm thoang thoảng của hoa dừa.

Ngoài ra, củ hủ dừa còn được phân loại theo cách bảo quản:

• – củ hủ dừa tươi: là phần đọt dừa đã gọt bỏ mo xơ, rửa sạch, sẵn sàng để chế biến hoặc bảo quản.
• – củ hủ dừa khô: được thái lát mỏng từ củ hủ dừa tươi, ngâm trong nước muối hoặc giấm pha loãng, sau đó sấy khô ở nhiệt độ phù hợp trước khi bảo quản.

Cách bảo quản củ hủ dừa

Bảo quản củ hủ dừa đúng cách giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng, khiến món ăn thêm ngon. Dưới đây là những cách bảo quản từ Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm:

Đối với củ hủ dừa tươi

• – Cho củ hủ dừa tươi vào túi zip, hút chân không, rồi bảo quản trong tủ lạnh: ngăn mát giữ được 3 – 5 ngày, ngăn đông khoảng 10 ngày.
• – Nếu không có tủ lạnh, để củ hủ dừa ở nhiệt độ phòng, hạn chế cắt thái (nếu chưa dùng) và giữ nguyên lớp mo xơ để bảo quản tốt hơn.
• – Với củ hủ dừa còn nguyên lớp mo, đặt trực tiếp trên nền đất (không cần túi zip hay hút chân không) sẽ giúp duy trì độ tươi ngon lâu hơn.

Đối với củ hủ dừa khô

• – củ hủ dừa khô đã được thái mỏng và sấy ở nhiệt độ phù hợp, có thể chia nhỏ để dễ sử dụng.
• – Cho vào túi zip, hút chân không, rồi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng.
• – Khi dùng, ngâm củ hủ dừa khô trong nước, vớt ráo trước khi chế biến.

Địa chỉ mua củ hủ dừa tại TpHCM?

Việc mua củ hủ dừa tươi tại TP.HCM giờ đây rất dễ dàng. Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm là địa chỉ uy tín cung cấp củ hủ dừa tại TP.HCM, giao tận nơi cho các gia đình, nhà hàng, khách sạn…

Nếu không có thời gian đến chợ hay cửa hàng, bạn có thể mua củ hủ dừa online qua website dacsanqueonline.com. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể đặt hàng và nhận sản phẩm ngay tại nhà, vô cùng tiện lợi và nhanh chóng.

Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm chuyên cung cấp củ hủ dừa giá sỉ tại TP.HCM và bán online. Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền và hoa quả cho các nhà hàng, khách sạn trên cả nước, chúng tôi cam kết sản phẩm đạt chất lượng 100%, an toàn và đổi trả 1:1 nếu không đáp ứng yêu cầu.

Hy vọng bạn đã nắm rõ củ hủ dừa là gì, giá bao nhiêu 1kg và cách bảo quản hiệu quả. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận để Đặc Sản Quê Mỹ Cẩm hỗ trợ bạn nhanh nhất!