Hạt sen

Hạt sen là một loại hạt có nguồn gốc từ cây sen, được sử dụng trong nhiều món ăn và có nhiều công dụng khác nhau. Hạt sen có vỏ màu nâu và bên trong là phần mềm màu trắng hoặc vàng nhạt. Nó có hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hạt sen có thể được sử dụng trong các món chè, canh, cháo, và cũng có thể được sấy khô để làm món ăn vặt.

Mua hạt sen tươi tphcm ở đâu?

Tìm mua hạt sen tươi tại TP.HCM không phải là nhiệm vụ khó khăn. Cửa hàng Đặc sản quê online Mỹ Cẩm có thể là một trong những lựa chọn hàng đầu cho bạn. Chúng tôi cam kết cung cấp hạt sen tươi chất lượng và uy tín, đảm bảo nguồn cung ứng liên tục quanh năm với mức giá hợp lý và ổn định.

Cửa hàng Mỹ Cẩm bán hạt sen tphcm tại: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11,Quận 12, Quận Thủ Đức, Quận Gò Vấp, Quận Bình Thạnh, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Phú Nhuận, Quận Bình Tân, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Cần Giờ. Khách hàng đặt hàng nhân viên chúng tôi giao tận nhà cho khách.

Hạt sen có đặc điểm gì?

Hạt sen có những đặc điểm riêng. Chúng không bao gồm tim sen, có màu trắng đục, hạt nhỏ xinh, đều nhau. Khi ăn, chúng có mùi thơm và hương vị bùi, đồng thời cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao.

Hạt sen là một thành phần không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình. Từ chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen táo đỏ, xôi hạt sen đến hạt sen chưng yến, hạt sen hầm gà thuốc bắc, hầm thịt… đều là những món ăn ngon miệng, độc đáo và hấp dẫn, đồng thời có lợi cho sức khỏe. Các món ăn sử dụng hạt sen khô không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng như những bài thuốc dưỡng da và bồi bổ sức khỏe tuyệt vời.

Hạt sen tươi có lợi cho sức khỏe không?

Bạn đã từng thử ăn hạt sen tươi chưa? Không chỉ hạt sen khô, hạt sen tươi cũng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là phần tim sen. Mỗi ngày ăn hạt sen tươi đem lại cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, tốt cho hệ thần kinh, giúp làm mát gan, làm dịu cảm giác nóng trong cơ thể, tăng cường giấc ngủ. Ngoài ra, hạt sen tươi còn có khả năng hỗ trợ giảm cân và điều trị thiếu máu hiệu quả.

Hạt sen có vị như thế nào?

Hạt sen có vị ngọt và tính bình, có tác dụng bổ tỳ và kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, giúp chữa đầy hơi và tăng cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt sen phải đúng cách và phù hợp với từng người, vì nếu không, nó có thể gây hại cho sức khỏe.

Hạt sen tươi là phần hạt của cây hoa sen, một loại hoa quen thuộc với người Việt Nam. Những cây sen thu nhận sự tinh túy của thiên nhiên, mang lại những hạt sen tươi tắn có màu trắng pha vàng nhạt, vị ngọt tinh tế và hương béo khiến ai thưởng thức cũng khó quên.

Hạt sen khô là gì

Hạt sen khô là sản phẩm được tạo ra từ phần hạt của cây hoa sen sau khi trải qua quá trình sơ chế và phơi khô. Đây là một loại thực phẩm an toàn và được nhiều người lựa chọn làm nguyên liệu trong bữa ăn gia đình.

Hạt sen khô chứa thành phần dinh dưỡng nào?

Hạt sen khô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bao gồm calo, carbohydrate, protein và các khoáng chất như kali, canxi, natri, phốt pho. Hạt sen khô cũng giàu chất xơ, không chứa đường, và mang lại hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Phương pháp lột vỏ hạt sen khô cứng

Nguyên liệu: thớt gỗ và dao lớn

Cách tách vỏ: Sử dụng ngón trỏ và ngón cái của tay trái cầm hạt sen theo chiều dọc, đặt lưỡi dao lên lưng hạt sen. Sau đó, dùng một tay cầm dao và một tay cầm hạt sen, nâng lên và đặt xuống thớt với lực mạnh. Khi đó, vỏ hạt sen sẽ tách ra và tiếp tục thực hiện cách tách vỏ với phần còn lại của hạt sen khô.

Phương pháp rang hạt sen khô

Hãy đặt một chảo lớn trên bếp và làm nóng chảo. Sau đó, cho hạt sen vào chảo và khuấy đều với lửa nhỏ. Khi hạt sen có mùi thơm và chuyển sang màu vàng, thì đã rang chín.

Thời gian ngâm hạt sen khô là bao lâu?

Thông thường, người ta ngâm hạt sen khô trong nước lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu. Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn có thể ngâm lâu hơn, ngâm càng lâu càng tốt. Điều này giúp hạt sen khi nấu sẽ mềm hơn và không bị cứng.

Phương pháp nấu hạt sen khô nhanh chóng mềm mịn

Hạt sen khô thường cần thời gian ninh lâu. Bạn cũng có thể ngâm hạt sen trong nước sôi từ 2 đến 3 giờ, sau đó ninh trong nồi áp suất trong khoảng 30 phút để hạt sen trở nên mềm mại.

Cách bảo quản hạt sen khô

Sau khi sử dụng, hãy bảo quản hạt sen khô trong túi kín hoặc lọ thủy tinh, đặt ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh nắng mặt trời và độ ẩm cao.

Hạt sen khô có công dụng gì? Tác dụng của hạt sen khô

Theo Báo Sức khỏe & Đời sống, sen là một cây thuốc quý được biết đến từ lâu, tất cả các phần của cây đều được sử dụng để chế biến thuốc. Trong đó, hạt sen cũng đã được nghiên cứu và có nhiều tác dụng khác nhau. Gần đây, các nhà khoa học thực vật đã chứng minh từ thực nghiệm rằng hạt sen khô chứa các chất kiềm và glucoside thơm có tác dụng làm dịu cảm giác thần kinh. Sau khi ăn hạt sen khô, tuyến tụy sẽ tiết ra insulin, giúp cải thiện giấc ngủ và mang lại nhiều lợi ích khác. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của hạt sen khô mà bạn nên biết.

Hạt sen khô có tác dụng chữa triệu chứng mất ngủ

Thường xuyên nấu chè hạt sen để dùng vào buổi chiều hoặc tối, đặc biệt nếu có hạt sen tươi. Việc ăn chè hạt sen đều đặn mỗi ngày không chỉ giúp chữa triệu chứng mất ngủ mà còn tăng cường khẩu vị và bảo vệ sức khỏe.

Hạt sen khô có tác dụng điều trị tiêu chảy kéo dài, suy nhược cơ thể và suy dinh dưỡng ở trẻ em

Hạt sen khô là một phương pháp hiệu quả để điều trị tiêu chảy kéo dài, suy nhược cơ thể và suy dinh dưỡng ở trẻ em. Bạn có thể sử dụng hạt sen sấy khô và gạo nếp rang vàng, cân bằng lượng tương đương (khoảng 150-200g), xay nhuyễn thành bột và cho trẻ ăn 6-8g mỗi ngày khi đói.

Hạt sen khô có tác dụng lợi cho phụ nữ có nguy cơ sẩy thai

Hạt sen khô 1kg và củ mài (tươi 5kg hoặc khô 2kg) được sao vàng, xay nhuyễn và làm viên kết hợp với hồ nếp từ hạt nhãn. Mỗi ngày ăn hai lần, mỗi lần 10 viên khi đói. Phương pháp này giúp phục hồi nhanh chóng cho phụ nữ có nguy cơ sẩy thai và giảm khả năng sẩy thai tiếp theo.

Hạt sen khô có tác dụng giúp trẻ em giảm cảm giác nóng và khát

Hạt sen khô 20g, bèo cái 2 cây, gừng tươi 2 lát, đun sôi trong một tô nước và sử dụng nước này thay cho nước chè. Đây là một phương pháp thông thường được sử dụng khi trẻ em gặp tình trạng cảm giác nóng và khát, và có hiệu quả rất tốt.

Hạt sen khô có tác dụng điều trị di tinh và đái đục

Hạt sen khô 100g được sao vàng, và bạch linh 20g (có thể mua ở hiệu thuốc đông y), sau đó xay nhuyễn và uống với nước lọc gần khi đi ngủ, mỗi lần 1 thìa cà phê. Việc sử dụng thuốc này đều đặn mỗi ngày sẽ có hiệu quả trong việc điều trị di tinh và đái đục.

Hạt sen khô có tác dụng chữa lòi dom

Hạt sen khô 50g được phơi khô, sao vàng, và nấu chung với núm đuôi lợn (đoạn ruột sát đuôi, dài khoảng 15-20cm) đã được xử lý kỹ lưỡng, thêm chút muối, và ăn vào buổi sáng. Uống một lần mỗi vài ngày, sau 5 lần, triệu chứng lòi dom sẽ được cải thiện đáng kể.

Hạt sen 20g, bèo cái 2 cây, gừng tươi 2 lát, đun sôi trong một tô nước và sử dụng nước này thay cho nước chè.

Hạt sen khô có tác dụng điều trị thiếu máu, rối loạn giấc ngủ và kém ăn

Hạt sen khô được ninh cùng thịt ba chỉ và ăn hàng tuần để điều trị thiếu máu, cải thiện tuần hoàn máu đến não, tăng cường giấc ngủ và sự thèm ăn.

Hạt sen khô có tác dụng bồi dưỡng cho phụ nữ sau khi sinh

Chọn một con gà nhỏ, có trọng lượng khoảng 400-500g, lấy ra ruột, và điền hạt sen khô và ý dĩ (bo bo) cùng với gạo nếp vào bụng gà, sau đó khâu lại và nấu cho chín. Ăn một bữa như vậy mỗi 2-3 ngày sẽ giúp phục hồi sức khỏe sau sinh và tăng lượng sữa.

Hạt sen khô có tác dụng chống quá trình lão hóa

Hạt sen khô và củ hạt sen chứa một enzyme đặc biệt có khả năng “khắc phục, tái tạo” protein trong cơ thể bị tổn thương, giúp da luôn trẻ trung. Do đặc điểm này, các công ty sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm hiện nay đang tìm cách chiết xuất enzyme này để sử dụng trong các sản phẩm chống lão hóa của họ.

Ngoài ra, hạt sen khô cũng chứa kaempferol, một loại flavonoid tự nhiên có tác dụng chống viêm, đặc biệt là chống viêm trong các mô lợi, đặc biệt đối với người cao tuổi.

Hạt sen khô có tác dụng thúc đẩy cơ chế tiết melamin

Theo một nghiên cứu công bố gần đây trong tạp chí Y học thử nghiệm phân tử của Mỹ, tinh dầu chiết xuất từ cánh sen, nhị sen và ngó sen có tác dụng tăng cường tiết melamin, đặc biệt là chất plamitic acid methyl ester, thông qua quá trình melanogenesis. Đây là một hợp chất giúp giữ cho tóc không bị bạc, gãy hoặc lão hóa sớm do thiếu melamin.

Hạt sen khô có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn

Với hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng của nó, hạt sen được sử dụng rộng rãi để làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh, đặc biệt là trong các món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hạt sen khô có tác dụng làm dịu, đặc biệt trong việc điều trị tiêu chảy kéo dài, bệnh suy dinh dưỡng, chứng mất ngủ, giảm khát trong mùa hè, chữa thiếu máu và hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh.

Trong dân gian, hạt sen khô đã được sử dụng để làm nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng cao như chè sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen, vv.

Hạt sen khô có lợi cho thai kỳ không?

Nếu bạn đang quan tâm đến việc hạt sen khô có lợi cho thai kỳ hay không, thì câu trả lời là có. Hạt sen khô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bà bầu. Ngoài canxi, kali, sắt, mangan, phốt pho, axit amin, vitamin B và các chất chống oxy hóa, hạt sen khô còn cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là đối với những bà bầu có nguy cơ tăng huyết áp hoặc tiểu đường thai kỳ.

Cách sử dụng hạt sen khô trong các món ăn

Truyền thống, hạt sen khô đã được sử dụng để tạo ra nhiều món ăn bổ dưỡng như chè sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen, vv. Những món này không chỉ ngon miệng và hấp dẫn mà còn cung cấp lượng dinh dưỡng cao mà không gây hại cho cơ thể. Dưới đây là một số cách sử dụng hạt sen khô trong các món ăn bổ dưỡng, để bạn tham khảo.

Hạt sen khô làm nước uống

Nguyên liệu: 200g hạt sen khô, 2 lít nước lọc

Cách thực hiện: Trước khi nấu, ngâm hạt sen khô trong nước khoảng 30 phút. Đun nồi lên trước để làm nóng, sau đó cho hạt sen khô vào và rang qua lửa nhỏ cho đến khi hạt sen chuyển sang màu vàng và tỏa hương thơm. Tiếp theo, đổ nước đã chuẩn bị vào nồi và đun sôi trong khoảng 15-20 phút. Tắt bếp, để nguội và dùng nước này thay thế cho nước lọc hàng ngày.

Hạt sen khô làm chè

Nguyên liệu: 300g hạt sen tươi, 100g đường phèn, 1 quả dừa bánh tẻ

Cách thực hiện: Lấy nước từ quả dừa ra riêng. Gọt cùi dừa thành sợi. Loại bỏ phần tim sen trong hạt sen tươi để tránh món chè có vị đắng. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm nó trong nước để hạt nở ra trước khi sử dụng.

Đun sôi 400ml nước, sau đó cho hạt sen vào nồi trong khoảng 2 phút và vớt ra để ráo. Bước này giúp chè sen không bị hăng. Tiếp theo, cho 300ml nước và nước từ quả dừa vào nồi, khuấy tan 100g đường phèn và đun sôi. Thêm hạt sen vào và đun cho đến khi hạt sen mềm và ngấm đường đều. Tắt bếp và múc chè ra ly, sau đó rắc thêm dừa tươi lên trên để tạo độ hấp dẫn.

Cách làm cháo hạt sen khô chữa mất ngủ

Nguyên liệu: 100g gạo nếp, 150g hạt sen khô, 100g đậu xanh, 200g đường

Cách thực hiện: Ngâm gạo nếp trong nước và giã nhuyễn để làm cháo nhanh chín. Tiếp theo, thêm nước vào và đun sôi, sau đó cho đậu xanh đã đãi vỏ vào. Nấu cháo cho đến khi chín, sau đó thêm hạt sen vào và ninh thêm 15 phút nữa. Tắt bếp, nêm đường theo khẩu vị. Thưởng thức cháo nóng thơm vào những ngày mùa đông lạnh giá sẽ thật tuyệt vời.

Cách làm canh hạt sen khô hầm bồ câu

Nguyên liệu: 2 con chim bồ câu, 100g hạt sen khô, 100g thịt nạc băm, nấm hương

Cách thực hiện: Ướp thịt chim đã làm sạch với gia vị trong vòng 20 phút để thấm. Luộc sơ hạt sen khô để loại bỏ mùi hăng. Nhồi thịt băm, hạt sen và nấm nhỏ vào bụng chim, sau đó khâu kín lại. Thêm nước vào và hầm chim cho mềm, nêm gia vị vừa ăn và thưởng thức khi còn nóng.

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp hạt sen sấy khô ăn liền.

Thông tin sản phẩm: HẠT SEN SẤY LOẠI 1

Thành phần: 100% hạt sen, muối, đường, dầu ăn.

Kích cỡ: Hạt sen nguyên (Lựa chọn hạt mẩy, tròn đều)

Kích thước bao bì: Túi zip 26x18x5cm

Trọng lượng: 500g/túi

Hạn sử dụng: 12 tháng (Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời)

Quy trình chế biến hạt sen sấy:

Hạt sen sấy được sản xuất theo quy trình toàn diện, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia, nhằm bảo tồn hương vị đặc trưng và dinh dưỡng của hạt sen. Hạt sen sau khi sấy được đóng gói gọn gàng và có thiết kế hấp dẫn, có thể sử dụng làm quà biếu cho gia đình, bạn bè trong các dịp đặc biệt hoặc khi công tác xa nhà.

Cách bảo quản: Hạt sen sấy được đựng trong túi zip bánh mì nửa màng nhôm, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Tuy nhiên, hạt sen dễ bị hút ẩm do môi trường.

Một số điều cần lưu ý:

Khi mở túi, nên tiêu thụ hết để tránh lãng phí.

Nếu không sử dụng hết, hãy đóng kín túi zip một cách chặt chẽ.

Bảo quản trong tủ lạnh là phương pháp tốt nhất khi mở túi.

Các công dụng tuyệt vời từ hạt sen sấy giòn mà không phải ai cũng biết:

Cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hàm lượng mỡ bão hòa trong hạt sen rất thấp.

Có tác dụng thư giãn, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ổn định huyết áp và chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng làm giảm đau đầu.

Đặc biệt, hạt sen sấy rất tốt cho các bà bầu và phụ nữ đang cho con bú. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và cải thiện vòng 1 sau sinh.

Hơn nữa, hạt sen sấy còn là lựa chọn món ăn nhẹ phổ biến cho mọi hoàn cảnh:

Khi đi du lịch cùng bạn bè, hãy mang theo một số túi hạt sen sấy.

Trong các buổi dã ngoại, hạt sen sấy là một lựa chọn tiện lợi, dễ sử dụng và hấp dẫn nhất.

Khi làm việc, giữa các bữa ăn chính hoặc khi bữa đã bỏ lỡ, hạt sen sấy sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn bổ dưỡng và hạn chế cảm giác đói.

Sau bữa ăn chính, bạn có thể dùng hạt sen sấy làm món tráng miệng.

Trò chuyện với bạn bè, hãy cùng nhâm nhi hạt sen sấy.

Khi hẹn hò với bạn bè, đừng quên mang theo một túi hạt sen sấy, bạn của bạn sẽ rất thích món này.

Tại nhà, khi xem chương trình truyền hình yêu thích, hãy thưởng thức hạt sen sấy.

Đi cà phê với bạn bè, hãy gọi một túi hạt sen sấy để nhâm nhi.

Khi bạn đến thăm nhà bạn bè, hãy mang theo một túi hạt sen sấy làm quà tặng.

Giá bán hạt sen khô: 200.000 đồng/1kg

Giá bán hạt sen sấy ăn liền: 300.000 đồng/1kg

Tìm kiếm có liên quan

Mua hạt sen tươi ở đâu TPHCM

Hạt sen ở đâu ngon nhất

Mua hạt sen khô ở đâu tphcm

Hạt sen mua ở đâu

Cơ sở thu mua hạt sen

Sen Huế mua ở đâu

Hạt sen Huế tại TPHCM

Địa chỉ mua hạt sen TPHCM Mỹ Cẩm phân phối

Sen là một trong những địa chỉ mua hạt sen tươi tphcm uy tín được khách hàng tin tưởng lựa chọn. Sen của cửa hàng được vận chuyển trực tiếp từ Huế từ những cơ sở sản xuất lâu năm, đảm bảo chất lượng. Hạt sen đều, không bị lép hay thối. Khi chế biến, sen và toả hương thơm. Các sản phẩm 100% từ thiên nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.

Hiện nay, khách hàng có thể mua hàng trực tiếp hoặc online qua website, fanpage của cửa hàng. Sau khi có thông tin đặt hàng, đội ngũ nhân viên sẽ liên hệ chốt đơn và gửi hàng cho khách. Khách hàng chỉ phải trả từ 25.000VNĐ – 30.000VNĐ tiền phí vận chuyển. Khách hàng sẽ được kiểm tra hàng trước khi thanh toán nên bạn có thể yên tâm. Mức giá hiện nay của sen tươi Huế là 250.000VNĐ/kg.

Cửa hàng Mỹ Cẩm bán hạt sen tươi tại TPHCM

Nếu bạn đang băn khoăn hạt sen tươi tphcm ở đâu ngon nhất thì Sen Việt Family là sự lựa chọn hoàn hảo.Các sản phẩm của Sen được nhập từ những đơn vị sản xuất uy tín với mức giá hợp lý. Các sản phẩm đảm bảo 100% thiên nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng. Khách hàng mua hạt sen tphcm Mỹ Cẩm sẽ được tư vấn về công dụng và các cách chế biến đơn giản để có món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Khách hàng mua với số lượng lớn sẽ được mua hàng với mức giá phải chăng và hỗ trợ giao hàng tận nơi.

Hạt sen khô bao nhiêu tiền 1kg TPHCM

Giá của hạt sen khô có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, chất lượng và thị trường. Tuy nhiên, để cung cấp một số thông tin tham khảo, giá trung bình của hạt sen khô thường dao động từ 200.000đ đến 400.000đ/kg. Vì vậy, khi muốn mua hạt sen khô, nên kiểm tra giá cụ thể tại các cửa hàng, chợ trực tiếp hoặc trên các trang web bán hàng trực tuyến để có thông tin chi tiết và chính xác nhất về giá cả.

Hạt sen tươi bao nhiêu tiến 1kg TPHCM

Giá của hạt sen tươi cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm, nguồn cung và yêu cầu của thị trường. Tuy nhiên, để cung cấp một số thông tin tham khảo, giá trung bình của hạt sen tươi ở Tp.HCM thường dao động từ 50.000đ đến 80.000đ/kg.

Tuy giá cả có thể thay đổi, nhưng để có thông tin chính xác và cập nhật về giá hạt sen tươi, bạn nên kiểm tra tại các chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng bán lẻ địa phương.